Sale&Pepe

O brendu

Sale&Pepe, izdanje italijanskog licencnog časopisa prisutno je na našem tržištu od aprila 2007.godine. Sale&Pepe je jedan od dva najprodavanija kulinarska magazina u Italiji s tradicijom dugom 20 godina. Kroz recepte i specijalni rečnik pojmova u svakom broju, čitaoci imaju priliku da se upoznaju s tehnikama u pripremi hrane koje možda nisu probali i da se edukuju o nekim novim namirnicama, od toga kako mogu da se koriste i gde mogu da se kupe.
Velika pažnja je usmerena na interakciju sa auditorijumom, na što ličniji kontakt sa čitaocima. Osnovan je Sale&Pepe tasting team, sastavljen od čitalaca magazina.

e-mail: salepepe@atticamedia.rs

Iz novog broja

Mesna simfonija
Cenjeni komadi plemenitih vrsta goveda sa Alpa, iz Velike Britanije i s Atlanti-ka dolaze i na naše stolove. Probajte njihove tipične recepte koji ukus mesa uzdižu bogatim mirisnim dodacima.

Vitel tonné
Pošto su stari Rimljani bili poznati po veličanstvenim gozbama, neki od vr-hunskih recepata očuvali su se do dan-danas. Manje ili više menjan pod uti-cajem susedne francuske kuhinje, ovaj specijalitet, teletina u sosu od tunjevi-ne, može poslužiti kao elegantno predjelo za svečanu večeru ili glavno jelo u ostalim prilikama.

Kajgane iz rerne
Obogaćene povrćem, sirevima ili drugim neodoljivim dodacima, transformišu se u posebna jela - jednostavna, a gurmanska.

Dođite na čaj u pet
Tradicija ispijanja čaja potiče još iz drevne Kine, a na evropskom kontinentu poprimila je obrise kulta u viktorijanskoj Engleskoj kao neizbežni ritual visoke klase svakog dana u pet. Danas je čaj dostupan svakom, a uživanje u njemu je pitanje kulture.

Slatki, slatki šne
Belanca, šećer i mnogo vazduha. Potrebno je samo malo pažnje i ljubavi da bi se stvorio ovaj penasti i svetlucavi beli oblak. Vazdušasta baza od koje nastaju razni oblici i spektakularni deserti.

Karamelizovane delicije
Jednostavna mešavina od mleka, pavlake, jaja i šećera dobija oblik u kalupima, a zatim na tanjirićima otkriva sjajan karamel. Mekan, baršunast i opijajući.